近年来，酒精和能量饮料混合饮用在年轻人中间极为流行。今朝有酒今朝醉，生活不能太疲惫，不论是为了深夜派对还是通宵学习，单喝酒已经满足不了“酒鬼们”。

　　然而，正是把酒精和能量饮料混在一起喝的方式，可能会导致大脑认知功能的长期损伤。

　　近日，在一篇发表于《神经药理学》(Neuropharmacology)的论文中，来自意大利卡利亚里大学(University of Cagliari)和卡塔尼亚大学(University of Catania)的研究人员发现，将酒和能量饮料混在一起喝，或许会给大脑带来长期的伤害。

　　研究者选用青少年大鼠作为实验动物，将其随机分到4个实验组进行不同的处理，分别为：

　　①对照组(CO)—给大鼠灌胃自来水;

　　②乙醇组(EtOH)—该组的大鼠被灌胃了每公斤3.2克的20%乙醇溶液，相当于一个70千克的人喝下18～24克乙醇;

　　③能量饮料组(ED)—该组大鼠的给药剂量为每千克体重两罐等效量重，相当于一个 70 千克的人喝下两罐红牛;

　　④混合组(AMED)—混合了20%乙醇溶液和红牛，每公斤体重灌胃10ml。

　　该研究每4天为一个周期，即2天灌胃2天轮空。在实验终止后的第3天、第23天和第53天，对大鼠进行行为、电生理、生化和分子分析，从而评估认知功能。

　　实验流程和结果

　　结果显示，青春期混合饮用酒精和能量饮料，会长期损害大脑海马区的突触可塑性，导致认知功能下降，包括活动亢进和认知识别能力减弱。这种影像效应可能延续至成年期。

　　根据此前《柳叶刀》的研究，无论地区、年龄、性别或年份如何，成年人群推荐的酒精摄入量均为每天不超过18.7克乙醇。因此，对于实验组中“饮酒”的大鼠而言，它们的酒精摄入量已经在该推荐值上限附近。

　　研究人员发现，混合饮料组大鼠的学习与记忆能力出现了持久的变化，而且大脑负责学习与记忆的区域——海马，也发生了变化。尤其是，海马的可塑性似乎会受到影响，从而损害大脑对新的信息和需求作出适应和改变的能力。而这是大脑正常功能中至关重要的部分。

　　虽然目前还不能推“鼠”及人，但也给青少年和爱喝酒的人提了个醒!把酒和功能饮料或咖啡混在一起喝，简直是伤脑伤身的双buff叠加，可别让“上头水”变成“伤脑水”，可能会永久地影响大脑海马的可塑性。