吃，是现代人能享受的最高治愈。但吃什么，怎么吃，也是很多人的世纪难题。一些年轻人的破题方式是：打开外卖软件，指尖轻触屏幕，滑动之间，寻找自己的最爱，然后下单，等待外卖……

　　殊不知，伴随着美味同时入口的，还有数百万个“微塑料”!这意味着，每一口外卖，都在损害我们的大脑!最新研究也证实了这点。

　　前段时间，国际顶级期刊《科学·进展》杂志发表了杜克大学科学团队的研究论文，揭露了微塑料的一大新罪证——纳米塑料能够进入大脑，与神经元中的蛋白纤维发生作用，从而加剧帕金森病的风险。这些“狡猾”的塑料微粒不仅仅是进入大脑这么简单，还诱导了严重的神经毒性，成为某些疾病的“铺路石”。

　　看不见的“微塑料”

　　这些微塑料进入大脑的时间，可能出乎你的意料。2023年4月《纳米材料》发表的一项对小鼠的研究表明，微塑料颗粒在被摄体内后，仅2小时即可穿过血脑屏障进入大脑。一旦微塑料进入血液，也意味着它们或已遍布人体的各个器官，存在很大的健康隐患。

　　壹 微塑料无处不在

　　当然，人们不会主动地“吃”塑料，但微塑料会通过多条途径进入人体。

　　01食品包装

　　我们虽然不会直接“吃”塑料，但我们早已被塑料制品“包围”。外卖盒、塑料袋、饮料瓶、奶瓶、保鲜袋、保鲜膜……很多人几乎每天都会用到。据调查，我国现有的食品包装中，超过50%都采用了塑料包装。

　　平心而论，塑料制品是真好用!塑料具有优异的阻透性，防水防尘，耐冷耐热，还可以防止食品受挤压，确实是最方便、最实用的包装和携带材料之一。然而，《先进研究杂志》刊登研究发现，经常喝瓶装水、吃外卖食品者，其粪便中的微塑料更多。

　　另一项研究也发现，只喝瓶装水的人，每年要吃进10万个微塑料颗粒，换算成重量，每人每周大约吃掉一张银行卡重量的微塑料。一次性纸杯、塑料餐盒、塑料碗勺、包装袋、瓶装水等都是塑料制品，经常食用无疑是在增加微塑料进入体内的风险。

　　02衣服

　　您可能从未检查过衣服的成分标签。其实标签上常见的 “聚酯”、“尼龙”、“聚酰胺”、“丙烯酸”等成分表明，塑料材料正广泛用于服装制造过程中。

　　这些含有人造纤维的衣物在被洗衣机和烘干机反复清洗后可能会破裂，断裂的细小纤维进入水体和空气，每年约有220万吨微塑料纤维以这种方式进入海洋。

　　所以，建议大家买衣服时可以多看一眼，选用棉质的一般更好。

　　03塑料案板

　　研究人员发现，塑料案板每年可产生14~7100万个聚乙烯微塑料颗粒，以及7900万个聚丙烯微塑料颗粒，数值的差异因案板材质、使用频率和操作方式的不同而产生。因此大家最好不要长期使用塑料砧板，可以选用别的如竹木、合成纤维等材质。

　　04个人护理产品

　　微塑料被广泛添加到各种个人护理产品中。包括除臭剂、洗发水、护发素、沐浴露、口红、染发剂、剃须膏、防晒霜、发胶、面膜、眼影、睫毛膏等等。据悉，90%的化妆品都含有微塑料，添加微塑料是为了提高粘度、颜色和光泽。

　　这些产品中的微塑料颗粒可以在沐浴清洁时毫不费力地进入下水道，最终流入河流和海洋。因为这些微塑料颗粒无法被生物降解，将直接参与食物链循环并最终进入人体。

　　05隐形眼镜

　　研究人员在2023年6月23日的《环境科学与技术》上发表的一项研究表明，当隐形眼镜暴露在相当于90天的阳光下时，微塑料含量会增加。使用寿命较短的镜片产生的脱落微塑料数量最大。

　　研究人员估计，如果每天佩戴10小时隐形眼镜，每年可以从镜片上脱落超过9万个微塑料颗粒。

　　贰 加热3分钟，产生几十亿

　　作为初代懒人神器，微波炉也曾是厨房顶流。不用几分钟，昨晚的剩饭、凉了的外卖、打包的美食……就会恢复热气蒸腾的诱人模样。殊不知，伴随着美味同时入口的，还有数百万个“微塑料”!

　　2023年7月，发表在国际期刊《环境科学与技术》的一篇研究结果显示，温度越高，就会有更多的塑料颗粒进入食物。只要使用微波加热3分钟，就会让大量的微塑料和纳米塑料释放到食品中——每平方厘米容器中会释放出超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料!

　　微塑料是指直径小于5毫米的塑料碎片和颗粒，纳米塑料更小，直径往往在1微米(0.001毫米)甚至0.1微米(0.0001毫米)以内，可以穿过人体细胞膜。

　　微波加热3分钟，可出现几十亿个塑料颗粒

　　此外，如果将塑料容器用来装液体(比如水、牛奶等)，加热时所产生的微塑料颗粒数量比用来装固体更多!

　　不过，如果不加热，而只是将塑料容器用于食品或饮料的冷藏存储，那么释放出来的微塑料就会少得多。

　　叁 减少微塑料，少做这些事

　　因为微塑料对人的影响往往是“温水煮青蛙式”的，造成的长期性危害也容易被大家忽视。想要避开微塑料的伤害，最直接的做法就是：不用塑料!

　　话虽这么说，但我们在生活中还是很难完全隔绝掉塑料制品，但我们可以做好以下几点：

　　1少用微波炉加热盛有食物和饮料的塑料容器;

　　2少用塑料制品包装和储存食物，尤其滚烫的食物;

　　3少用塑料餐具，常见的替代品有：布袋、瓷碗、玻璃和金属饭盒等;

　　4用完的塑料制品不要乱扔，做好垃圾分类。

　　最后，希望每个人从一点一滴的小事做起，保护好我们自己。